APAM POLKADOT...sesuai untuk minum petang...

Asyik buat kek dan muffin jer...hari ni nak tukar selera plak..nak buat apam....seumur hidup memang tak pernah buat kuih apam...ini kira apam sulung yang aku buat...;p..resepi dari Anis Natasha...my staff...nampak mudah jer....

Bahan-bahan;

280grm tepung gandum

200grm gula halus

200 ml susu cair

3 biji telur saiz besar dari peti ais

1 sudu kecil ovallete

3 sudu kecil baking powder

filling - ikut suka sama ada blueberry ke strawberyy ke..etc

pewarna

Cara menyediakannya;

Ayak tepung dengan baking powder. Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna dan filling dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan tahap maksima hingga kembang. Bahagikan aduanan kepada dua bahagian dalam mangkuk yang berasingan. Ambil beberapa sudu setiap adunan  dan masukkan dalam piping bag mengikut warna pilihan untuk membuat dot nya nanti. Susun paper cup dalam acuan cup cake. Masukkan setengah sudu adunan dalam paper cup dan kemudian letakkan filing. Tutup semula dengan satu sudu adunan tadi. Buatkan dot di atas dengan menggunakan piping bag. Kukus selama 10 minit. Buka tudung pengukus berhati-hati supaya air tidak jatuh di atas apam.

Satu adunan ini boleh dapat lebih kurang 30 biji jika menggunakan saiz cup di atas. Sedap jika dimakan panas-panas bersama dengan tea-o...;p

Dah siap masukkan dalam tupperware nak hantar kat rumah mertua....pelbagai saiz dot..maklum la... pertama kali buat...;p