Salam semua...mungkin bila baca nama biskut ni macam pelik...tak tau la kenapa namanya macam tu...mungkin sebab banyak sangat campuran di dalamnya. Resepi ni aku dapat masa aku ikuti class buat kuih raya tahun lepas...memang sedap...nampak macam biskut coklat chip tapi bahan-bahan yang digunakan lagi banyak dari coklat chip...ala-ala famous amos gitu....hehehehe...lets share d resepi...:))
Bahan-bahan;
Bahan A
250grm butter
160grm brown sugar
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
Bahan B
230 tepung gandum **
20 grm serbuk koko ** ayak bersama
1 s/k emplex **
100 grm coklat chip
100 gram badam nib
100 gram walnut panggang - dicincang
50grm gram nestum
Cara;
Gaulkan butter dan brown sugar hingga sebati. Tak perlu pukul sampai kembang. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Kacau rata. Masukkan Bahan B dan gaul hingga sebati. Sudukan adunan kecil2 dalam loyang. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan suhu 150'C selama 20 - 25 minit. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
No comments:
Post a Comment