Salam semua...makan apa sahur tadi? Asparagus ni aku masak untuk hidangan sahur tadi..makan panas-panas memang menyelerakan especially waktu sahur yang selalu makan macam dipaksa-paksa...dengan hidangan segar dan panas-panas at least boleh membuka selera..malas nak taip panjang2 sebab tengah tengok closing olimpik...lol..
Bahan-bahan;
1 ikat asparagus (ikatan yang standard selalu dijual di supermarket)
2 biji cili merah **
5-6 biji cili api **
4 ulas bawang merah ** dikisar
2 ulas bawang putih **
sedikit belacan **
1 sudu udang kering (kalau letak udang basah lagi sedap) **
garam secukup rasa
sedikit minyak zaiton untuk menumis (kalau tak da pakai minyak biasapun tak apa)
Cara;
Bersihkan asparagus dan potong dalam 2 inci or ikut suka. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan asparagus dan masak hingga asparagus lembut tapi bukan lembik. Rasa garam secukupnya. Hidangkan panas-panas bersama lauk lain dan nasi panas.
No comments:
Post a Comment