Dah lama jugak buat tortilla wrap ni...baru ada kesempatan untuk masukkan entri..aku buat untuk menu breakfast...mudah dan mengenyangkan....masak lunch lewat pun tak apa....kononnya breakfast ala mat salleh sikit....huhuhu...tapi sebenarnya masakan mat salleh jauh lagi mudah dari masakan melayu...memang ringkas dan tak perlu banyak masa...kira orang kita memang rajin sangat dari orang putih tu kan....nak dapatkan tortilla amatlah mudah...ala-ala roti pita arab...tapi bukan pita yer...kat plastik bungkusan tulis tortilla...lupa plak aku nak ambik gambar bungkusan tu ..boleh cari kat mana-mana supermarket...kalau pergi kedai runcit tak pasti plak ada ke tak...
Bahan-bahan (Untuk 2 orang makan)
4 keping tortilla (sorang dua youuu....hehehehe)
200 gram daging kisar
1/2 biji bawang besar - potong dadu
1/2 biji capsicum - didadu
parutan cheese secukupnya
daun salad secukupnya
sedikit minyakzaiton untuk menumis
blackpepper ajishio secukup rasa (yg dah ada garam)
Cara menyediakannya,
Panaskan minyak zaiton dalam pan. Tumis bawang besar hingga layu, kemudian masukkan daging kisar dan capsicum. Kacau hingga daging masak, ala-ala serunding gitu. Akhir sekali masukkan serbuk lada hitam ajishio secukupnya, dah cukup rasa, angkat dan ketepikan.
Panaskan sebentar tortilla atas pan tanpa minyak. Tak perlu hangus yer...agak-agak dah panas terus angkat. Susun daun salad atas tortila, masukkan inti daging kisar dan akhir sekali taburkan parutan cheese. Bungkus tortilla macam bungkus kulit popia. Lipat kiri kanan sikit..kemudian lipat bahagian bawah ke atas dan terus gulung ketat-ketat. Wallaaaaaaaa..................dah siapppppppp......simplekann...;)
Note: Kalau tak suka daging boleh tukar dengan ayam yer...
No comments:
Post a Comment