RESTORAN ZZ SUP TULANG...Mee Rebus Special

Kalau sampai JB tak sah kiranya kalau tak makan mee rebus....memang banyak jual mee rebus tapi nak cari yang betul-betul istimewa bukan senang....seperti biasa kami akan membaca coretan-coretan bloggers dan kami amat tertarik dengan restoran ni..

lokasi berhampiran dengan JKR Daerah dan berdepan dengan service apartment....sebelum sampai di restoran ni ada sebuah restoran yang nama sama..cuma bezanya tak ada nama sup tulang.....nasib baik tak singgah...kerana ianya memang berbeza....

Walaupun restoran ni agak tersorok tapi bila waktu makan tengahhari penuh dengan pelanggan. Ada pelabagai menu di sini...dari mee rebus hinggalah ke nasi campur...

Tempat  makan pun unik....di bawah atap nipah dan jika ingin duduk bersila ala-ala kampung pun ada...

Ini yang kami order...

Otak-otak...first time jumpa otak-otak ketot ni...tapi memang sedap bila makan panas-panas...

 Rojak mamak......ada tauhu, tempe & telur...sedap....kat Johor jer jumpa rojak campur tempe....

ni la dia mee rebus....for my hubby........best!!!

ini la yang paling special...mee rebus tulang....macam makan sup tulang gearbox plak...tapi ini tulang kambing...siap ada straw untuk sedut isi dalam tulang ni.....memang sedap.....aku boleh bagi A+ dan memang lain dari yang lain....

sekejap dah nak licin....dan akhirnya jadi macam ni....

tinggal tulang jer.....hehehehehe.....

Kami juga membuat pesanan apple juice dan ice lemon tea.Kesemuanya hanya RM22...not bad....memang sedap....mungkin bagi orang Johor sudah biasa dengan mee rebus tulang ni tapi bagi kami ianya sesuatu yang amat lain dan memang sedap...next time kalau turun JB mesti cari restoran ni!!!

TIP TOP IKAN BAKAR...memang tip top.....;p

Sebelum bertolak ke Johor Bahru, aku dan suami memang suka survey dahulu di internet untuk tempat makan yang menarik. Bila cek dengan pakcik google kebanyakkan blogger memberi info mengenai Tip Top Ikan Bakar....namapun tip top...so bila dah sampai JB  tempat makan ini yang kami cari...mesti try ....lepas solat maghrib kami terus keluar..Tip Top Ikan Bakar ni terletak Jln Sg Chat..agak tersorok sikit tempat ni tambahan plak waktu malam....seperti biasa GPS banyak membantu...akhirnya kami sampai ke destinasi....terpaksa parking agak jauh kerana terlalu banyak kereta dan beberapa buah bas persiaran turut berhenti di sini....

Ramai sungguh orang....kami terpaksa tunggu sekejap kerana semua meja telah penuh....nasib baik tak lama...bila dapat meja as usual aku akan tentukan menu apa yang hendak di makan..kat sini semuanya self services....selepas memilih ikan terus aku buat pesanan di gerai yang sama ni....

 Kebanyakkan blogger kata paling special di sini ais jelly dan ABC...aku pun turut order yang sama....nak rasa jugak walaupun sebenarnya kami berdua telah langgar pantang.....batuk dua-dua masih tak hilang....lantak la kan....yang penting mesti cuba.....

ABC ni memang special...siap ada sos coklat lagi...yang ini for my hubby.....

For me....Ais Jelly..dalamnya ada jelly kelapa laut dan juga soursop....sedap bila semua ais tu dah cair...memang menyegarkan....abc dan  ais jelly ni harganya RM8.50.

Sambil menunggu ikan bakar my hubby order tauhu bakar....ada pelbagai saiz.....kecil, sederhana dan besar...dan tentu kami pesan yang kecilkan.....

Aku nak bagi A++....memang sedap....sekejap jer habis kami makan....harganya RM6

Malam ni kami tidak order nasi...hanya makan lauk shaja...menu main course dah sampai.....let see......:p

Pari Bakar

Jenahak Bakar

Udang bakar....

Kupang sambal....first time makan....memang sedap.....

Otak-otak special..

Kesemuanya RM99.00...boleh la....lagi pun ramai orang Singapore datang makan di sini....malam ni memang kami tidak mengambil nasi...kami hanya meratah sahaja ke semua ni.....aku perasan ada beberapa mata yang melihat meja kami yang penuh ni tapi yang makannya hanya dua orang....hahahahaha.....

macam mana orang tak kerling-kerling meja kami kerana makanan ni sesuai untuk 5 orang .....hahahahha...

Akhirnya....ni jer yang tinggal....perut dah tak boleh terima lagi.....

Aku memang amat bersetuju dengan komen-komen yang diberikan oleh blogers...memang tip top....sambal ikan bakarnya di campur dengan cencalok..bunyi macam pelik tapi bila rasa....fuhhhhh...meletop beb.....lagi satu servis memang cepat...walaupun dengan pelanggan yang ramai tapi makanan siap macam kedai mamak....memang tip top la....sesuai dengan namanya!!!





 

JOHOR PREMIUM OUTLET...Shopping...shopping... :p

Rasa bertuah hari ini dapat pergi ke Johor Premium Outlet or selalu dipanggil JPO...dah lama plan nak ke sini tapi masa sentiasa tak mengizinkan..selalu baca kat internet jer dan hari ini ku telah sampai ke sini... 2 3 hari sebelum hubby ku pun pelik..kenapa aku asyik tersenyum...aku tersenyum kerana nak pegi shopping kat JPO...hehehehe...lebih kurang 8.15  pagi kami bertolak dari rumah Seremban...pukul 9 sampai Air Keruh, Melaka dan berhenti untuk sarapan pagi di R&R..tepat 11 pagi kami sampai di sini......wowwww...besarnya tempat ni...exit jer dari tol Senai Utara dah boleh nampak JPO.....betul-betul teruja.....!!!

melangkah girang menuju ke destinasi....

Bila sampai my hubby kata survey tempat dulu...ada 2 tingkat di sini....

Ramai jugak orang di sini...terutama kaum Cina...rasanya dari Singapore..

Ini outlet pertama kami masuk...Levi's...

Apabila masuk memang betul-betul teruja..memang murah......40% harga kurang dari KL...siap ada promosi tambahan  lagi...tapi bila bertanya pada jurujual outlet ni dari perasaan teruja terus bertukar jadi sakit hati....pekerja sikit punya ramai tapi tak nak layan customer....aku tanya bahagian ladies kat mana dia boleh tunjuk dengan mulut jer kat sana.....masih sabar lagi....bila tanya lagi slim leg kat mana...dia macam nak lari tapi ku panggil jugak...last dia tunjuk endah tak endah than terus pegi berkumpul dengan pekerja-pekerja yang lain dan berborak sesama mereka...memang sakit hati!! aku rasa dia orang semua ni bukannya sales assistant tapi semua jadi security guard...dengan hati panas terus aku keluar dari situ...hmmm....biar la aku shopping kat KL....dah tentu bila ku masuk jer terus jurujual tu tahu apa yg sesuai....maybe sebab harganya murah kot so layanan pun very suck!!! Patut pun tak ramai customer waktu tu walaupun murah.....



Aku sepatutnya masuk di outlet Coach ni dulu...memang ini yang ku tunggu-tunggu tapi dalam hati amat berharap sales assistant nya boleh beri service yang baik dan ternyata outlet ni really make me cool...!! walaupun ramai customer kat dalam  tetapi mereka tetap cool...compare dengan Levi's tadi jauh beza....memang seronok melihat banyak barangan Coach dalam ni.....really enjoy.....at last...terbeli yang ni.....ada discount 40% + 20% lagi...siap ada warranty lagi.....hehehehe.....

tersengih lepas dapat beli.....

 Seterusnya kami menuju ke outlet Nike...giliran my hubby plak....

sebenarnya setiap outlet telah diletakkan notis "no camera"...so kami tidak dapat mengambil gambar dalam setiap outlet....di sini my hubby beli kasut joggingnya.....still murah.....save about 40% from KL...

Guess Outlet plak.....teruja lagi......bought one more handbag...hehehehe.......

Rehat sekejap..perut pun dah lapar.....banyak restorant kat sini tapi tak pasti halal ke tidak kerana tak nampak status halalpun kat luar restoran.....akhirnya kami makan di food court sahaja.....Food Channel namanyer.....sebab lapar sangat hanya gambar ni jer yang ada....

Nasi Ayam Penyet untuk aku dan Ipoh curry noodle for my hubby....tak sempat ambik gambar.....

ni plak fresh watermelon and fresh orange...dua minuman ni harganya RM11.20.....mahal jugak yer....tapi apa nak buat ...no choice!!

Lepas lunch sambung semula....melawat outlet.....Burberry.....

Burberry ni outlet paling eklusif...nak masuk kena beratur kerana outlet ni hanya benarkan jumlah customer yang telah ditetapkan dalam satu masa sahaja ada di dalamnya...so bila dah ada yang keluar baru boleh masuk....tapi aku pasti yang masukpun tak akan lama...sebab harganya takkan jumpa bawah RM500++ ....nak share cerita funny sikit....aku tengok payung burberry ni cantik sangat.....ingatkan nak beli la..as kenangan....tapi bila tengok harga...umanggg aiii......RM1035...discount 50%...so jadi RM500++...gilo ko apo nak beli payung harga RM500++....hahahahaha.....

ni Armani....aku hanya mampu tengok sahaja.....huhuhuhu....

Polo Ralph Laurent......harga not bad tapi tak ada yang berkenan......

The Cosmetic Company Store...all the branded cosmetic and perfume ada kat sini......memang murah...beli kat airport duty free pun tak dapat harga macam ni....sempat jugak aku beli ni.....

Aku save lebih kurang RM60 jika beli di SOGO or mana-mana mall kat KL.....berbaloikan......

Kaki dah penat berjalan....muka pun dah hilang cahaya agaknya sebab sudah berpeluh menahan panas terik diluar...sebelum pulang sempat singgah di kedai coklat ni....FIDANI....

tersengih sebab dapat beli apa yang dihajati.....memang berbaloi shopping di JPO ni..... pukul 3 terus bergerak ke JB....hujan lebat la plak....kami check in di sini....

 Not bad jugak hotel ni....facing tambak johor dan di bawahnya shopping mall...The Zon Duty Free....tapi aku dah tak berminat dah nak beli apa-apa di JB ni kerana semua barangan yang diingini dah dapat di JPO....and ni barangan yang ku shopping tadi.....

Kesimpulannya memang berbaloi shopping di sini.....jika inginkan barangan berjenama datang la di sini...memang save....lagi satu barangan yang ada di sini seperti handbag memang tak jumpa di butik-butik shopping mall and modelnya pun tak banyak....very exclusive.......I m really enjoy!!! :))

ROTI JALA...

Lunch tadi ada masak gulai daging cincang kawah....masa pergi Kelantan hari tu ada beli rempah gulai kawah..so hari ni baru cuba masak...seperti biasa bila dah masak yang berasa kari ni paling sesuai waktu petang buat roti jala...jadi lengkap la menu minum petang ku hari ni ...ada kuih lapis untuk yang manis dan roti jala untuk yang padas....sambil mengukus kuih lapis sebelah dapur lagi menjala....at last keduanya selesai masak bersama.....hehehehe.....

Bahan-bahan;

2 1/2 cawan tepung gandum

4 cawan air

1 biji telur

1 sudu besar butter

secubit garam

secubit serbuk kunyit

Cara-cara:

Masukkan air dalam blender dahulu. Kemudian masukkan tepung, telur, butter dan garam. Blender hingga kesemuanya sebati dan tepung tidak bergentel lagi. Panaskan frying pan tanpa menggunakan sedikit minyakpun. Gunakan acuan roti jala untuk menggoreng. Setelah masak angkat...lipat kiri dan kanan kemudian gulungkan. Boleh la dihidangkan bersama kuah kari.

S E L A M A T M E N C U B A  !!!

KUIH LAPIS....

Seremban hujan lebat petang ni....tapi kat dalam rumah tetap berpanas...walaupun hujan bahang panas tetap ada....syukur alhamdullillah....dah lama tak buat kuih lapis ni untuk minum petang..kebetulan family mertua ada kat rumah...sesuai sangat la buat kuih ni....jadi petang ni aku buat 2 jenis kuih...kuih lapis dan roti jala..

Bahan-bahan;

1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
100 gram santan serbuk
3 cawan air
secubit garam
1 sudu kecil  minyak masak
Pewarna - ikut suka

Cara-cara;

Panaskan periuk kukus. Masukkan air dahulu ke dalam blender kemudian tepung gandum + beras, santan serbuk, gula, minyak dan secubit garam.  Blend kesemuanya hingga sebati. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan titiskan pewarna yang disukai. Sapu loyang dengan sedikit minyak or butter. Masukkan sesenduk dalam loyang dan kukus selama 10 minit or bila permukaan telah kering. Kemudian masukkan lagi sesenduk adunan warna yang lain dan kukus semula. Buat hingga selangseli hingga abis. Apasbila sudah masukkan lapisan terakhir kukus lebih kurang 20 minit. Angkat dan sejukkan. Cantik dipotong bila kuih betul-betul sudah sejuk.

Note: selalu aku lagi suka menggunakan warna hijau dan merah tapi pewarna merah telah kehabisan lepas buat red velvet semalam. Jadi gunalah pewarna oren tapi terpekat la plak....hehehehe.....yg penting rasa tetap sama...:p

SPAGETHI GORENG BLACKPEPPER...

After office, fikiran blurr tak tahu nak masak apa untuk dinner...tambahan plak sejak sebulan ni busy melayan cerita mexico @ cannel 133 yang start pukul 7pm...hahahaha....so lepas maghrib terus teringat yg paling simple masak spagethi jer la since malas nak masak lauk pauk....nasib baik semua bahan ada...

Bahan-bahan; (utk 2 orang makan)

150grm spagethi

3 ekor sotong size sederhana

10 ekor udang size sederhana

2 ketul isi ayam

1 batang lobak merah - dimayang

1 biji tomato - potong dadu

1/2 labu bawang besar - potong dadu

4 ulas bawang putih - cincang halus

5 biji cili padi - pecahkan (kalau tak suka pedas tak perlu letak)

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar blackpeper yg telah ditumbuk

2 sudu pure olive oil

garam secukup rasa

daun parsli dan cili merah utk hiasan

Panaskan air dalam periuk untuk merebus spagethi. Campurkan dengan sedikit garam dan minyak. Bila spagethi telah lembut toskan dan gaulkan dengan sedikit olive oil. Bersihkan ayam, udang dan sotong. Panaskan kuali dan masukkan pure olive oil. Tumis bawang putih dengan bawang besar hingga kekuningan. Kemudian masukkan tomato cincang dan kacau hingga hancur. Masukkan lobak merah dan kemudian ayam. Bila ayam dah agak masak masukkan pula udang dan sotong. Kemudian sos tiram.  Bila semua dah masak baru masukkan spagethi dan blackpeper. Gaul mesra. Rasa dahulu baru masukkan garam kerana takut sos tiram sudah cukup rasa. Angkat dan taburkan dengan cili merah yg telah dihiris bersama daun parsli.

Selamat mencuba!!

APAM INDON MARBLE....

Hampir 2 minggu tak update blog maknanya hampir 2 minggu aktiviti di dapur terhenti kerana keadaan kesihatan yang tidak mengizinkan...walaupun kepala masih lagi pening-pening tapi sebab dah lama sangat tak pegang mixer..tak pegang senduk digagahkan jugak untuk buat minum petang yang SIMPLE...jadi la Apam Indon Marble....jangan ditanya kenapa nama indon...sebab aku pun tak tahu kenapa namanya Indon...hehehehe....maybe original resepi dari Indon kot....anyway..let see...

Bahan-bahan;

5 biji telur saiz besar

300grm tepung gandum

250 grm gula halus

250ml susu segar

1 sudu kecil ovallete

1/2 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil esen vanilla

secubit garam

1 sudu besar oren emulco

1 sudu besar strawberry emulco

1 sudu besar coklat emulco

Cara-caranya;

Panaskan periuk kukus terlebih dahulu. Pukul telur bersama dengan ovellete hingga betul-betul kembang dengan kelajuan maximun. Kemudian masukkan esen vanilla dan gula. Pukul lagi hingga adunan jadi berkilat. Ayak tepung bersama garam dan baking powder. Perlahankan mixer dan masukan tepung selang seli dengan susu sehingga habis. Bahagikan adunan 3 bahagian dan warnakan setiap bahagian dengan emulco oren, coklat dan strawberry.

Alas mangkuk acuan dengan baking paper. Aku gunakan acuan saiz 8 X 8. Masukkan adunan coklat sebagai based. Ratakan dan kukus lebih kurang 10 minit or permukaan atas telah kering. Untuk mengelakkan air dari periuk kukus menitis dalam adunan tutup dengan aluminium foil. Kemudian masukkan adunan strawberry dan top up kan dengan adunan oren. Carikkan sedikit dengan gunakan chopstik untuk dapatkan marblenya. Kukus semula lebih kurang 30 - 40 minit. Potong ketika apam telah sejuk.

Kuih ni namanya apam tapi bila makan terasa macam kek kukus. Bukan sahaja warnanya yang ceria tetapi ada pelbagai rasa coklat, strawberry dan oren. Yang penting my hubby kata SSOODAAPPPPP.....selamat mencuba!!! :p

DEVIL'S CHOCOLATE CAKE....

Ganasnya bunyi kek ni kan..DEVIL!!! hahahahaha....aku jumpa kek ni di wall  FB  my friend...masa tengok tajuk ni aku pun nak tergelak...ganasnya.....tapi bila ganas mesti rasanya pun ganas....terus mintak resepi dengannya....and the same day baking....bila dah siap....fuhhhhh...memang marvellous......:)) tengok jer gambar ni.....saper yang tak meleleh.....hehehehe...

Bahan-bahan;

1 cawan tepung superfine

65grm butter

1/2 cawan gula halus

1/2 cawan brown sugar ( aku tak guna gula halus tp letak terus 1 cawan brown sugar)

1 biji telur saiz besar

1 sudu kecil esen vanilla

1/4 cawan butter milk ( aku gunakan strawberry yogurt)

1/4 cawan serbuk koko

1/2 cawan air
3/4 sudu kecil bicarbonat soda
1/4 sudu garam (aku tak letak sebab guna salted butter)

Cara menyediakannya;

Panaskan oven 180'C. Ayak tepung bersama dengan serbuk koko dan bicarbonat. Pukul butter dengan gula hingga kembang. Masukkan telur + esen vanilla. Pukul lagi hingga mesra. Masukkan yogurt dan air. Pukul perlahan kemudian masukkan tepung yang telah diayak dengan serbuk koko dan bicarbonat sedikit demi sedikit hingga habis. Alaskan acuan dengan paper baking or sapukan butter. Bakar dalam masa 35 minit. Guna cake tester untuk tentukan kek telah masak. Jika masih melekat masukkan semula dalam oven. Setelah masak sejukkan dan  boleh la letakkan toppingnya.

Bila kek dah masak baru teringat nak buat toppingnya. Alamak tak ada coklat masak la...yg ada stok hershey coklat chip. Untuk topping aku buat seperti ni. Mudah sangat...

Panaskan air dalam periuk. Kemudian gunakan kaedah double boiling.

150grm coklat chip
1 sudu butter (selalu guna shortening - no stock)

panaskan coklat + butter hingga cair dan berkilat.

.

 Bagi pengemar kek coklat memang dialu-alukan untuk mencuba resepi ini dan yang pasti mesti nak buat lagi.. Resepi ni sesuai untuk 3 - 4 orang makan. Selamat mencuba!!!